Mar, Tram et Munt : simplicité et expressions franches pour des vins à l’aise partout.
80% GRENACHE NOIR, 20% CARIGNAN
Cueillette manuelle en cagettes, tri à la vigne. Vendanges égrappéee, macération courte 6-7 jours. Fermentation à 23-25°C.
Terroirs : raisins issus de la vallée de l’Agly, sur des sols argilo schisteux et argilo calcaires.
Traitement : filtration avant tirage.
Conservation : vin jeune à consommer dans les 18 mois pour profiter de la fraicheur.
Dégustation : À servir bien frais entre 10-12°C Rosé / Blanc – 16°C Rouge.
Habillage : Bourgogne Ecova Evol blanche -canelle, bouchon liège DIAM, carton de 12 (2X6 à plat).
